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おもてなしの心。麻雀店に求めるもの [TSUKASA会]

ビリヤードと麻雀

この2つは、台と場所、すなわち環境さえ整えば営業できる。

ぱっと見、とても簡単に見える。

だが、実は、サービス業としては実はとても大変な仕事なのだ。

誰にも簡単にできる、そんなワケがない。

一番考えなければならないことは、

「お客様の満足。」

提供できる商品は上質なサービスである。

まず、本当に心からお客様をおもてなしする気持ちを持つこと。

元気のよい挨拶。

歓迎の空気。

ドリンクの確認。

空調の管理。

卓が割れたり、メンバーの準備が足りず、お客様が麻雀を打てないなんてことがないように。

自分がお客ならどう感じるか?を想像すること。

私が一番求めるものは、真摯なおもてなしである。

何も、「お客様は神様だ、と思え」なんていわない。

けれど

「本当にお客のことを考えてくれている。」とお客が感じることが大切。

行き届いた配慮。麻雀は、牌と人間を大切にするゲーム

人間を大切にできるお店であれば毎日だってお邪魔いたします。


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つかさ会 5月25日は午前11時より、開催

25日は、小林 剛プロとshoot39さん、と遺伝子組み換え系雀士をゲストにお招きしての対局です。

質問タイムもあるし、フリー対局も予定してます。

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つかさ会については、以下のブログから 



http://tsumatetsu-777.blog.so-net.ne.jp/2011-10-05

会場のよつば会については、下記HPをご参照ください。↓

http://428km.com/

えぬぐたん↓

ブログアップ中!

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ルー・ルスターズの大会は、毎月第一日曜日。


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